理工組蛋不公主的部落格

外頭法式吐司又油又甜又香，如何在家自製少油卻仍保有香味的法式吐司呢?

參考了許多篇大家的分享，有人說蛋&牛奶的比例1:1，有人說一顆蛋配50ML牛奶，秉持著理工人的特質，今天就拿量杯來驗證看看。

DIY法式吐司所需材料很簡單如下:

1. 吐司(隔夜的最好，稍微乾的吐司更容易吸收蛋液&牛奶)

2. 雞蛋

外頭法式吐司又油又甜又香，如何在家自製少油卻仍保有香味的法式吐司呢?

參考了許多篇大家的分享，有人說蛋&牛奶的比例1:1，有人說一顆蛋配50ML牛奶，秉持著理工人的特質，今天就拿量杯來驗證看看。

DIY法式吐司所需材料很簡單如下:

1. 吐司(隔夜的最好，稍微乾的吐司更容易吸收蛋液&牛奶)

2. 雞蛋

最近隔壁team的同事跟我聊天，其實讓我滿訝異的，因此來記錄一下

同事：蛋，我覺得你很特別耶~為什麼你可以做這麼久沒有離職?

蛋：(滿臉疑問) 做得好好的為什麼要離職啊?

同事：大部分研發RD的女生都做不久阿~你沒發現都沒有女生嗎?

蛋：恩....可是那是因為理工科的女生本來就比較少，應該不能說是女生都做不久吧

最近隔壁team的同事跟我聊天，其實讓我滿訝異的，因此來記錄一下

同事：蛋，我覺得你很特別耶~為什麼你可以做這麼久沒有離職?

蛋：(滿臉疑問) 做得好好的為什麼要離職啊?

同事：大部分研發RD的女生都做不久阿~你沒發現都沒有女生嗎?

蛋：恩....可是那是因為理工科的女生本來就比較少，應該不能說是女生都做不久吧

以前可以下班後晚上來吃，現在只能排休中午特地來吃!!! 有多好吃?１１點初頭就要排隊，由於六丁目常常大排長龍，老闆很貼心的準備防曬防雨棚＆大電扇＆噴霧灑水避免客人排隊中暑，外加防蚊液給客人使用。再看看對面路人點的大碗拉麵就知道，小編看到大碗拉麵整個傻掉…..也太大碗了吧~重點是…..路人還真的吃完一口不剩!!超厲害!!

六丁目拉麵有別於一般拉麵店，湯頭基底雖然都是豚骨、味噌、醬油三大主軸，但配菜佐料上六丁目很用心，有野菜拉麵、烏魯木齊拉麵、豬肋排拉麵、咖哩拉麵等等，可以滿足愛吃菜&愛吃肉&愛吃辣…各式各樣的消費者喔:）

雞蛋這次點的是限量野菜拉麵，滿滿的龍鬚菜，搭配老闆特製醬料與湯頭，吃完一整個好滿足啊！！！好想要各種口味來一碗，但是吃不下阿!!!!所以可以好幾訪六丁目 XD

此外六丁目以前常發生兒童意外與糾紛，因此謝絕８歲以下兒童進入喔～至於為什麼六丁目的營業時間這麼短，其實以前是中午、晚上都有營業的，但聽說老闆身體不太好，之前有好長一陣子雞蛋想吃六丁目都撲空，當然也有可能是改成只開中午但每次撲空都沒有注意告示＞＂＜因為以前只要看到外面有很多停車格，就可以判定六丁目沒開嚕～然後就默默的飄走，哈哈哈

六丁目拉麵　相關資訊如下

以前可以下班後晚上來吃，現在只能排休中午特地來吃!!! 有多好吃?１１點初頭就要排隊，由於六丁目常常大排長龍，老闆很貼心的準備防曬防雨棚＆大電扇＆噴霧灑水避免客人排隊中暑，外加防蚊液給客人使用。再看看對面路人點的大碗拉麵就知道，小編看到大碗拉麵整個傻掉…..也太大碗了吧~重點是…..路人還真的吃完一口不剩!!超厲害!!

六丁目拉麵有別於一般拉麵店，湯頭基底雖然都是豚骨、味噌、醬油三大主軸，但配菜佐料上六丁目很用心，有野菜拉麵、烏魯木齊拉麵、豬肋排拉麵、咖哩拉麵等等，可以滿足愛吃菜&愛吃肉&愛吃辣…各式各樣的消費者喔:）

雞蛋這次點的是限量野菜拉麵，滿滿的龍鬚菜，搭配老闆特製醬料與湯頭，吃完一整個好滿足啊！！！好想要各種口味來一碗，但是吃不下阿!!!!所以可以好幾訪六丁目 XD

此外六丁目以前常發生兒童意外與糾紛，因此謝絕８歲以下兒童進入喔～至於為什麼六丁目的營業時間這麼短，其實以前是中午、晚上都有營業的，但聽說老闆身體不太好，之前有好長一陣子雞蛋想吃六丁目都撲空，當然也有可能是改成只開中午但每次撲空都沒有注意告示＞＂＜因為以前只要看到外面有很多停車格，就可以判定六丁目沒開嚕～然後就默默的飄走，哈哈哈

六丁目拉麵　相關資訊如下

TXC業務: 請問你測thermal的時候溫度是設定在幾度?是循環溫度嗎?

蛋: 我是要測試循環溫度，但在35度的時候crystal fail

TXC業務: 嗯嗯嗯，那你有在測更高的溫度嗎?

蛋: 我想測更高的溫度阿~但是他35度就掛了

TXC業務: 喔喔喔~我只是想說你有沒有再往上測

TXC業務: 請問你測thermal的時候溫度是設定在幾度?是循環溫度嗎?

蛋: 我是要測試循環溫度，但在35度的時候crystal fail

TXC業務: 嗯嗯嗯，那你有在測更高的溫度嗎?

蛋: 我想測更高的溫度阿~但是他35度就掛了

TXC業務: 喔喔喔~我只是想說你有沒有再往上測

坐落於信義區小吃街與商辦附近的老家麵包，一眼望去格外搶眼，讓人忍不住想多看幾眼，然後就莫名的被吸進去了……..XD

LUGAR店內的位置不多，一進去有大約三組人在用餐，可以感受到這是一間很在地化的餐廳，小小的空間裡頭，大家像在自家一樣各自享受著早午餐的時光。有人小聲地聊天著、有人看著報紙喝著咖啡、有人用著筆電，一起享受著老家共同空間。在老家，有種很放鬆、自在的感覺，大家看起來都是老家的常客。

除了早午餐外，10:30以前也有提供早餐服務，難得假日清閒可以好好坐下來悠悠哉哉的吃，我們選擇了早午餐系列-野菇蛋&起司蛋法式吐司

不得不說，LUGAR的早午餐很優秀，整體吃起來都是清爽不油膩，感覺很健康沒有負擔喔!!

飲料的部分奶茶&蘋果汁都是好喝的，蘋果汁喝起來很像是Tree top的。奶油炒菇吃起來不會有生澀的菇味，嘗起來像是法式料理的做法，雖說是奶油炒菇，卻很順口不油膩。麵包部分，不清楚附餐麵包是甚麼類型(圖片右上方)，但不論是附餐麵包或是法式吐司，都會讓人一吃就愛上。我想畢竟老家也是專賣麵包，應該每一種都很厲害!!看著旁邊販賣的各式麵包，打算未來有機會時一一慢慢品嘗。

坐落於信義區小吃街與商辦附近的老家麵包，一眼望去格外搶眼，讓人忍不住想多看幾眼，然後就莫名的被吸進去了……..XD

LUGAR店內的位置不多，一進去有大約三組人在用餐，可以感受到這是一間很在地化的餐廳，小小的空間裡頭，大家像在自家一樣各自享受著早午餐的時光。有人小聲地聊天著、有人看著報紙喝著咖啡、有人用著筆電，一起享受著老家共同空間。在老家，有種很放鬆、自在的感覺，大家看起來都是老家的常客。

除了早午餐外，10:30以前也有提供早餐服務，難得假日清閒可以好好坐下來悠悠哉哉的吃，我們選擇了早午餐系列-野菇蛋&起司蛋法式吐司

不得不說，LUGAR的早午餐很優秀，整體吃起來都是清爽不油膩，感覺很健康沒有負擔喔!!

飲料的部分奶茶&蘋果汁都是好喝的，蘋果汁喝起來很像是Tree top的。奶油炒菇吃起來不會有生澀的菇味，嘗起來像是法式料理的做法，雖說是奶油炒菇，卻很順口不油膩。麵包部分，不清楚附餐麵包是甚麼類型(圖片右上方)，但不論是附餐麵包或是法式吐司，都會讓人一吃就愛上。我想畢竟老家也是專賣麵包，應該每一種都很厲害!!看著旁邊販賣的各式麵包，打算未來有機會時一一慢慢品嘗。

(圖取自於網路)

最近看到了家長投訴校方的新聞(詳情請見: https://goo.gl/QqJKbh )

羅先生是台中潭秀國中的家長，代表家長集體投訴，說學校有三天放假日忘了發愛心午餐餐券，導致全校125名經濟弱勢的學生通通沒拿到，讓這些學生三天餓肚子沒午餐吃。投訴人羅先生：「學校真的是有點過份，過份到這些小孩子這三天的午餐都沒得吃，只能挨餓到晚餐，等家長回到家後才有晚餐可以吃，學校真的是過份到極點！」

先不討論校方的回應態度，那是另一件事情。當我看到這段話的時候，第一直覺是........為什麼家長怪的不是自己?? 所謂的經濟弱勢的學生，也是因為這些家長造成的，應該要想辦法解決現況，我相信大部分的家長一定也不希望自己是經濟弱勢者，但如果真的養不起，為什麼當初不想清楚再生呢?事後才來怪東怪西就是沒有怪自己?一切都是別人的問題，都是自己很苦命........

我也看過很多明明家裡很有錢，家裡名車、年年出國，但是因為都是現金交易，因此表面上是低收入戶，進而濫用社會資源的美意，這法律漏洞目前可能還是無解............

(圖取自於網路)

最近看到了家長投訴校方的新聞(詳情請見: https://goo.gl/QqJKbh )

羅先生是台中潭秀國中的家長，代表家長集體投訴，說學校有三天放假日忘了發愛心午餐餐券，導致全校125名經濟弱勢的學生通通沒拿到，讓這些學生三天餓肚子沒午餐吃。投訴人羅先生：「學校真的是有點過份，過份到這些小孩子這三天的午餐都沒得吃，只能挨餓到晚餐，等家長回到家後才有晚餐可以吃，學校真的是過份到極點！」

先不討論校方的回應態度，那是另一件事情。當我看到這段話的時候，第一直覺是........為什麼家長怪的不是自己?? 所謂的經濟弱勢的學生，也是因為這些家長造成的，應該要想辦法解決現況，我相信大部分的家長一定也不希望自己是經濟弱勢者，但如果真的養不起，為什麼當初不想清楚再生呢?事後才來怪東怪西就是沒有怪自己?一切都是別人的問題，都是自己很苦命........

我也看過很多明明家裡很有錢，家裡名車、年年出國，但是因為都是現金交易，因此表面上是低收入戶，進而濫用社會資源的美意，這法律漏洞目前可能還是無解............